香菇鸡蛋汤(香菇鸡蛋汤介绍)截裂毛蕨
平菇,别名草菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、平菇、香菰,为侧耳科绿色植物香蕈的子实体。平菇是世界二大食用菌菌种,也是在我国土特产之一,在民俗有着“土特产”之称。它是一种生长发育在木料上的细菌。美味可口,香味沁人心脾,营养丰富。平菇含有维生素b2群、铁、钾、维他命D原(经风吹日晒后圆萼繁缕转为维他命D)、味甘,性温。主冶食欲不佳,少气困乏。
平菇有着"土特产之首"之称,是高蛋白食物、低热量的营养健康食品。中国历代科学家对平菇均有知名阐述。现代科学和药理学逐步推进科学研究,平菇的功效与作用也持续被挖掘。平菇中**甾醇成分很高,对预防佝偻病合理;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能提高体细胞抵抗能力,进而抑止肿瘤细胞的生长发育;平菇带有六大酶类的40多种多样酶,能够改正身体酶注意力不集中症状;平菇中的人体脂肪所含油酸,对身体软化血管有利。
平菇--细菌王后。平菇,别称香蕈、平菇,是一种生长发育在木料上的真菌类青蟹寿。因为它味儿较香,香味怡人,营养丰富,不仅位居草菇、香菇、白蘑菇以上,并且有着“细菌王后”之誉。
香菇鸡蛋汤是一道特色美食。主原材料生鸡蛋2只,新鲜香菇3~4个。
生鸡蛋2只,新鲜香菇3~4个,大葱一个,盐3~5克,芝麻油5克,水300~500克。
1、生鸡蛋一个磕碗里放少量盐弄成鸡蛋液平菇4朵泡开切细盐葱段芝麻油。
2、锅中入少量油把鸡蛋液倒进煎成型,用炒勺戳块盛出预留。
3、锅中入两中宁黄耆小盘子水入平菇煮沸煮5分鐘。
4、把煎好的生鸡蛋倒进煮2分鐘,放少量盐,芝麻油调料,起锅撒葱段就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食用菌菌种,那便是平菇了,我们了解平菇不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分,华丝竹常常吃平菇能够具有非常好的保健养生作用,前文为我们详解了香菇鸡蛋汤的粉丝的做法。
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